Château de Cheman

Fondée dès le VI ème siècle, l'Abbaye de Saint-Maur très proche a développé la vigne en Anjou à partir de l'an 845. C'est ainsi que les moines ont introduit la vigne à Cheman, comme sur les meilleurs terroirs alentour. Nos vignes sont réparties sur deux terroirs typiques de la région, sur deux plate...aux et deux coteaux qui se font face : schistes de grès et calcaires.

Le Domaine, d'un seul tenant autour du chateau, dispose de 17 hectares de vignes et d'une réserve de bio-diversité de 8 hectares de bois et prés. En conversion BIO depuis 2020, nous mettons un soin particulier à développer un écosystème riche : nous n'utilisons aucun produit phytosanitaire de synthèse, et uniquement de la bouillie bordelaise (soufre et cuivre), dans la limite des doses acceptées en BIO.

Nous laissons l'enherbement naturel prospérer, afin d'offrir un lieu aux insectes, donc aux oiseaux, aux chevreuils, lièvres, renards, etc.

Depuis l'arrivée naturelle d'un essaim d'abeilles, nous avons entrepris de développer l'installation de rûches avec l'aide d'un apiculteur local. [En savoir plus]